Category: религия

Category was added automatically. Read all entries about "религия".

Boston Cream Pie

Готовимся к Пасхе

Последнюю предпраздничную неделю все начинают готовиться к Пасхе – как минимум куличи покупают, запасают лук мешками, ищут по городу белые яйца, которые именно на этой неделе становятся страшным дефицитом... А особенно старательные всю неделю ждут пятницы – когда придет время печь  куличи. В четверг же, как правило красят яйца и ставят пасхи. Я не буду рассказывать про свои куличи – просто свой «идеальный» кулич еще не нашла. Я хочу рассказать немного о пасхе – дать даже не рецепт, а просто несколько советов.




 

Collapse )

 



Еще один момент, который у меня входит в раздел «подготовки» - это апельсиновые цукаты. Очень уж мне нравятся апельсиновые куличи. Вообще, их конечно нужно делать «сильно заранее», то есть вымачивать несколько дней и варить в несколько приемов. Но в авральном режиме тоже можно приготовить очень достойные цукаты. Непосредственного участия – 10 минут, все остальное сделает плита. Только начинайте часа хотя бы за 3 до ночи... 
 
 

 

Collapse )