October 17th, 2010

Boston Cream Pie

Норвежская селедка и репетиция Нового Года.


В прошедшую пятницу на редакционной кухне журнала Афиша Еда происходило занятное мероприятие... Репетиция Нового Года. Организовал этот праздник Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы - синяя эмблема норвежских морепродуктов очень хорошо известна у нас в России.  Среди приглашенных было много журналистов из изданий, которые пишут про еду, а также фуд блоггеров. Представители компании говорили о том, что это первый опыт для них – пригласить на подобные мероприятия людей, для которых еда – не работа, а самое любимое увлечение – фуд блоггеров. Действительно, кто как не увлеченные люди смогут с удовольствием рассказать о еде?  Тем более, что рассказать действительно было о чем. Главным действующим лицом на празднике была норвежская селедка. А как же иначе? Редкий Новый Год у нас обходится без традиционной селедки под шубой, просто селедки с луком и… эээ… и все? Вот именно поэтому на мероприятия были приглашены известные шеф-повара, представляющие кухни разных стран, которые были призваны рассказать, как едят селедку в других странах, где она тоже является очень традиционной и любимой рыбой.

 


 

 

Collapse )