October 9th, 2010

Boston Cream Pie

Вино и фрукты. Груши в винном сиропе.

За что я люблю фуд блоггинг, так это за то разнообразие, которое это занятие вносит в мои кулинарные будни. Попробую объяснить. На свете существует невероятное количество интересных десертов. Безусловно. Но тем не менее, если моей семье предложить выбрать между маковым рулетом, и, скажем, бланманже, то выбор, я думаю, очевиден. И так каждый раз… Поэтому я месяцами могу мечтать о том, что я приготовлю уже в следующие выходные, но дело опять заканчивается покупкой мака…

Когда ты ведешь кулинарный блог, то волей-неволей ты начинаешь готовить новые блюда – те, которые давно хотела приготовить, которые хотела попробовать. Многие из них переходят в разряд любимых, некоторые так и остаются экспериментами…

 


Вот, например, такой замечательный десерт, как груши в винном сиропе – всем известные Poires Belle Helene. Когда бы я еще собралась их приготовить, если бы не тематический раунд в сообществе gotovim_vmeste? Вино и фрукты. Конечно же! Никаких сомнений у меня не возникло – это должны быть Груши в винном сиропе.

 

 

Collapse )