September 30th, 2010

Boston Cream Pie

Четверг. Печеные яблоки.

После манипуляций с Яблочным кексом, сегодня предлагаю сделать с яблоками что-нибудь совершенно простое. Например, запечь. Весь интерес этого нехитрого способа приготовления содержится исключительно в начинке. Хотя, не скрою - мне очень нравится эта особая структура запеченых яблок - когда они уже мягкие, но еще не разварились в пюре...


 


Забудем на время о том, что печеные яблоки составляют основу диетического питания и приготовим для них самую-вкусную-в-мире начинку, в которую не пожалеем ни алкоголя, ни сахара, ни сливочного масла.


 

Collapse )





  


ЯБЛОЧНАЯ НЕДЕЛЯ 
    
La Patissiere