June 14th, 2010

Boston Cream Pie

Клубничные кексики.

Лето. Жара. Литры Латте со льдом. Долгожданные три выходных дня подряд. Тотальное безделье, ленивые ужины и море клубники... Летом дни тянутся так долго, все режимы, расписания и обязательства отходят на второй план, ты ощущаешь полную непринужденную свободу. Свободу от того, что "надо". Надо встать в 8 утра. Надо сделать кучу дел. Надо, надо... Эй, ребенок, почему ты еще не спишь? Эээ, мам, так светло же еще. Но ведь уже надо! Мам, кому надо?  И действительно - наше "надо" живет лишь в нас самих. Но иногда очень полезно расслабиться... Отпустить немного сумасшедший ритм. А когда это еще делать, если не летом?
 




Вот и я решила немного расслабиться. Перестала варить литры кустардов, взяла свой любимый рецепт кексов со взбитыми сливками и на его основе приготовила пару десятков нежнейших клубничных кексиков...


Collapse )