March 7th, 2010

Boston Cream Pie

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС с грецкими орехами

Итак, как и обещала – тренируемся с Двухэтапным методом добавления жидкости (Two-Stage Mixing Method). Тренируемся на примере изумительного Шоколадного кекса с добавлением грецких орехов. Сам по себе, в независимости от метода перемешивания продуктов, этот кекс просто замечательный. Очень шоколадный. Очень ароматный. Очень мягкий. Кстати, вполне себе праздничный вариант. Но мы на этом не остановимся. Мы еще и пропитаем его в конце шоколадным сиропом… Как вам?


 

Collapse )