?

Log in

Jan. 1st, 2014

                                      

        РЕЦЕПТЫ                   ШКОЛА КОНДИТЕРА              КНИГИ И БЛОГИ

Книжная распродажа - 2



Друзья, опять появилось желание освободить место в книжном шкафу..
Книги как обычно все либо новые, либо в идеальном состоянии.

Предпочтение Москве и самовывозу (ст. м. Октябрьское Поле), но при очень большом желании могу отправить и в другие города.. Книги действительно замечательные, расстаюсь только потому, что они так или иначе дублируются..

Если что-то заинтересовало, пишите в личку.


Все здесьCollapse )


Я мечтала об этом еще,  наверное, с последнего курса института.. Яростно зубрила французскую грамматику и мечтательно бродила пальцем по карте – мне очень хотелось объездить эту страну вдоль и поперек, побывать абсолютно во всех французских регионах.. Потом с течением времени и грузом забот мечты, как водится, забылись, впрочем, как и грамматика. Остались только смутные сомнения в том, что что-то проходит мимо. Рассказывать о том, как так получилось, что я просто влюблена в эту страну, не имеет смысла. Это было всегда. Выбрать в качестве второго иностранного языка французский и искренне полагать, что он пригодится в жизни, может только действительно увлеченный человек. Надо сказать, что я ни разу об этом не пожалела. Я изучала язык и культуру искренне, страстно и с большой радостью. В конце концов, это должно было случиться. Мой роман с Францией возобновился с новой силой, через десять лет, довольно резко вернувшись практически из забытья…


Read more...Collapse )




После четырехмесячного отсутствия, на мой взгляд, говорить о причинах просто нет смысла..) Скажем так - возможностей заниматься журналом не было вообще.. Но каждый раз открывая ленту, получая сообщения из серии "все ли в порядке?" и просто наблюдая активность в своем журнале, я давала себе зарок в ближайшие же выходные взять себя в руки. Выходные проходили в очередной работе ... и все оставалось как есть - последний пост был написан в октябре...

За это время и правда случилось очень много. Вместо заглавной фотографии получился "коллаж самолюбования", но это было сделано намеренно, и тому есть несколько причин.. Во-первых, вдруг кто забыл как я выгляжу?)  На самом деле это не очень в моем стиле - эксгибиционист из меня тот еще) Но зато тут очень хорошо видно, что скучать не приходилось) Путешествия, командировки - иногда по несколько в месяц, череда съемок и мастер-классов, работа над книгой - и это все в нагрузку к "основной" работе... 

Из "знаковых" событий - у журнала новый дизайн (спасибо Кате home_chef) - немного более персонифицированный;  у "Сладкой жизни" теперь новая студия - не лучше, и не хуже, просто новая.. Я написала одну книгу и после недели заслуженного отпуска начну писать вторую - обо всем обязательно расскажу в отдельном посте (это проект Гастронома, серия "для Новичков").. Это только из того, что могло бы быть вам интересно) В остальных аспектах моей жизни изменения тоже настолько значительные, что в последнее время я себя ощущаю совершенно другим человеком, и это не банальные слова..

Ну а самое главное - я невероятно соскучилась! Я не готовила уже ммм... полгода? Я ужасно давно не писала в удовольствие.. Моя камера начала покрываться пылью, и я не могу найти зарядное устройство.. На соседнем рынке я растеряла весь свой "блат", на распродаже в Zara Home я не купила ни одной новой тарелочки, а Амазон вычеркнул меня из списка лояльных клиентов... Но похоже, эта зима заканчивается и я чувствую, что очень хочу опять заняться тем, что я люблю больше всего - писать о еде, снимать еду и конечно же готовить! Тем более, что скоро у меня похоже появятся все для этого возможности)


Поэтому - увидимся в самое ближайшее время!
Ваша,
La Patissiere 

2012...



С Новым Годом! 
Друзья, не смотря на отсутствие записей в этом журнале в течение последних двух месяцев, я хочу отметить, что я тем не менее здесь.. Очень много событий случилось у меня за это время - разных - грустных и удивительно прекрасных!  Поэтому мне нужно некоторое время, чтобы просто все это переварить и привыкнуть).. Но это - тема для отдельного поста..

Я поздравляю всех с Новым Годом! Пусть новый 2012 будет несомненно лучше, чем уходящий (хотя возможно и этот был не самым плохим). Пусть принесет новые встречи, новые начинания, и новые свершения! Пусть внутренняя радость и хорошее настроение всегда будут с вами! Пусть все ваши планы и желания сбудутся!

Невероятно счастливая сегодня,
La Patissiere)






Сегодня что-то совершенно необычное... В преддверии Хеллоуина, и в самый разгар тыквенного сезона - невероятный запеченный тыквенный крем. Всем любителям оранжевого овоща посвящается...

Тыква хороша сама по себе. Правда, только для любителей. Я никогда не причисляла себя к ее фанатам. По мне тыква хороша в единственном варианте - пропаренная с пшенной кашей, в паре с изюмом... Вот это я называю настоящим лакомством - лучшего завтрака придумать нельзя. А так, чтобы дегустировать ее в качестве основного блюда... Такого со мной еще не случалось. Но...


Посмотреть рецепт...Collapse )

Быстрый Поиск:

Оригинал взят у kuhnya_tv в Благотворительность со вкусом. Телеканал «Кухня ТВ» на благотворительном празднике тыквы
Друзья! разместите у себя в постах, пожалуйста!

Спасаем детей вместе с "Подсолнухом"!!!

29 октября, в преддверии Дня Всех Святых, на территории «Фермер Базар» пройдет удивительный  и «совсем нестрашный» благотворительный праздник для всей семьи.  Весь день с 13:00 вас ждут кулинарные мастер-классы  под руководством ведущих "Кухня ТВ" и приглашенных поваров "Фермер-Базар", карвинг, выставка-ярмарка достижений огородного хозяйства и конкурс рукотворных шедевров из тыквы – приносите свои!, JNBY Kids Fashon-Show с участием всех желающих, благотворительная лотерея, веселый спектакль от студии «Весело деткам!», конкурс на лучший костюм, дегустации, призы, подарки и много чего еще «жутко» интересного!
Гвоздем программы станет конкурс на лучший тыквенный пирог, в котором примут участие друзья фонда «Подсолнух», «Фермер Базар», ведущие телеканала «Кухня ТВ» и лучшие повара Ginza project. В завершении вечера пройдет благотворительный аукцион гастрономических шедевров из тыквы.
Все собранные в этот день средства будут направлены в «Фонд помощи детям с нарушениями иммунитета» на приобретение дорогостоящих жизненно необходимых лекарственных препаратов для маленьких пациентов Отделения клинической иммунологии Российской детской клинической больницы.
Приглашаем всех желающих внести свой личный вклад и принести собственноручный шедевр из тыквы на благотворительную выставку-ярмарку.  Тыква очень благодатный предмет для творчества: на них можно рисовать, делать аппликации и декупаж, украшать цветами и много еще чего.
Мы не предлагаем вам отказывать себе в привычных жизненных удовольствиях. Мы приглашаем вас поделиться полнотой жизни с теми, кто лишен простых ее радостей. Попробуйте, вам понравится!
www.fondpodsolnuh.ru
«Фонд помощи детям с нарушениями иммунитета Подсолнух» обеспечивает дорогостоящим лечением детей, страдающих опасными для жизни заболеваниями иммунной системы.
Учредители фонда: Тимур Бекмамбетов, режиссер, продюсер, сценарист, и Варя Авдюшко - продюсер, художник по костюмам.
Под опекой фонда находятся более 700 детей со всех регионов России. 


Быстрый Поиск:

Уже вышел новый ноябрьский номер Гастронома... А внутри - моя статья про итальянское печенье (только текст) и еще фотографии и рецепты десертов с овощами.

                                




То же, только в читабельном виде...Collapse )

Быстрый Поиск:



Ну хорошо, осень. Уже в общем-то достаточно давно, целых полтора месяца. Потихоньку начинаем привыкать. Тем более встречаются очень недурные деньки, как например - вчера. Деревья пока еще безумно красивы - особенно если наблюдать все это с двадцать первого этажа, хотя уже встречается все больше и больше черных проплешин, да и воздух такой что-ли низкий, и тяжелый, что уже сомнений нет - осень случилась, и зима - увы будет...

У меня почему-то существует стойкая уверенность, что желанность сезона напрямую завист от того, приобрели ли вы в этот раз новое пальто, или нет (впрочем, к лету это правило не относится)... Поскольку мой осенний шоппинг переносится на начало ноября, бороться с осеннией грустью я пытаюсь другими способами. Вот например, я пока не нашла более действенного способа борьбы со всевозможными проявлениями дурних настроений - от истерии до апатии, чем бег... Поскольку тема достаточно интересная, то это все-таки разговор для отдельного поста. А пока я начертила себе график тренировок (это на случай апатий), положила в машину сумку с кроссовками (это на случай волнений), и знаете что хочу вам сказать - работает! Не буду тут писать о всех прелестях бега (люди, которые меня знают, выслушивают подобные речи достаточно регулярно) - просто скажу - это работает! Через пару недель регулярных и в меру усердных тренировок ваш энергетический потенциал постепенно поползет вверх... Я уже молчу об эндорфинах...

Посмотреть рецепт...Collapse )




Осенняя хандра вносит свои коррективы в размеренное течение жизни... Вроде еще вчера - босоножки, светлые вечера и долгие разговоры. А сегодня уже не хочется ничего - ни доставать сапоги, ни жить следующие полгода при включенном свете, да и разговаривать даже особенно не хочется... Всегда считала, что достаточно легко переношу эмоциональные перепады, но каждый год в октябре сталкиваюсь с одной и той же проблемой. Наверное, стоит научиться воспринимать даже меланхолию частью своей жизни, пусть даже и не самой радостной...

Хотя мне, честно говоря, грех жаловаться - меня окружает достаточно бурная действительность... Короткие четырехдневные каникулы в начале октября, съемки рекламных эпизодов, бесконечные встречи с друзьями, завал на работе в конце концов)... Все это в совокупности с наступающей осенью наверняка подтолкнет меня к переходу в режим "один пост в неделю". Не часто, зато регулярно. Ну а если вам просто захочется со мной пообщаться - заглядывайте на Facebook - я там практически в онлайновом режиме) 
 
Посмотреть рецепт...Collapse )
January 2014
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 


Здравствуйте!

Меня зовут Елена Козырева.

Этот журнал посвящен, в основном, выпечке и десертам.

Добро пожаловать!
Powered by LiveJournal.com